All Those, una plataforma que divulga el trabajo de los artesanos y los emprendedores gastronómicos, y Walk With Me, una editorial y estudio especializado en el desarrollo de mapas y guías no convencionales, empiezan una colaboración que ofrece una nueva manera de descubrir Barcelona a través de los negocios que están cambiando la escena gastronómica de la ciudad.
Craft Beer in Barcelona es el primero de una serie de mapas que dibujan una Barcelona diferente y aún desconocida, protagonizada por emprendedores y artesanos gastronómicos cuyos productos e historias merecen la pena ser descubiertos. “Esta iniciativa conecta con las nuevas formas de viajar y de ocio que huyen de lugares comunes. Ya no se trata de ir a la carrera visitando cuantos más monumentos mejor, de forma rígida y programada, sino de disfrutar de la cara b de la ciudad”, afirma Viqui Sanglás, de All Those. “Preferimos perdernos y tropezar con lo que hace a cada lugar especial, y Barcelona es sin duda única por su cerveza artesana”.
All Those se ha encargado de la selección y contenido y Walk With Me del diseño y maquetación. En esta ocasión se han seleccionado los 26 locales de la ciudad que mejor representan la creciente escena de la cerveza artesana de calidad. La selección incluye desde cervecerías de reciente creación como Garage Beer Co. O Blacklab a clásicos de la ciudad como la Cerveteca o el Vaso de Oro. Además de representar estas cervecerías en el plano, el mapa brinda a través de ilustraciones, información amena y relevante de cada uno de estos templos del beber, de la historia de la cerveza, o del proceso de cata de la misma.
El mapa se ha editado en castellano e inglés y pretende convertirse en una herramienta útil tanto para personas que residen en Barcelona y buscan redescubrir su ciudad, como para aquellos turistas que quieren conocer la ciudad a través de rutas fuera de los circuitos turísticos habituales.
El mapa costará 3,5€ y se podrá encontrar próximamente en los puntos de venta habituales de Walk With Me en Barcelona, así como en varios pequeños establecimientos de la ciudad que apuestan por este tipo de productos cuidados y de proximidad, entre ellos muchas de las cervecerías que aparecen representadas en el mapa.
