Phaidon publica este otoño la nueva incorporación a su aclamada biblioteca de libros de cocina internacional, que incluye grandes ventas perennes como The Nordic Cookbook y México: Gastronomía. Cocina Vegana:
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El restaurante Bananas de Barcelona se ha consolidado como una opción segura para aquellos amantes de la cocina de todo el planeta. El chef Maykel Z. Bustamante propone una nueva
El verano ya ha llegado a Barcelona y se nota en el ambiente. El emblemático restaurante del Born, Café Kafka, también siente el buen tiempo y por eso ha preparado
Tras las vacaciones y los excesos del verano, una alimentación adecuada es importante para afrontar la vuelta al colegio con energía y el aceite de oliva juega un papel esencial
Jordi Herrera (Manairó, Diputació 424, Barcelona) se reinventa. El chef, que ha conseguido sorprender tanto a gastrónomos como al público con su cocina inesperada, abre una nueva etapa como asesor,
Le Méridien Hotels & Resorts aumenta su propuesta gastronómica con Petit Plates, para maridar con la carta de bebidas y coctelería Sparkling. En todo el mundo, se ofrecen pequeñas porciones
Ada Parellada es hija, nieta y bisnieta de los Parellada, una familia de restauradores que hace más de doscientos años se dedica a cocinar y servir platos. Se crió en
En abril de 2018 el restaurante que revolucionó las tapas asiáticas en Barcelona celebrará su décimo aniversario. Una década de creatividad e investigación que han valido a Albert Raurich y
Mandarin Oriental, Barcelona estrena nueva etapa culinaria de la mano de Carme Ruscalleda, que se convierte en asesora gastronómica del hotel a partir del 2 de mayo.El restaurante Blanc revive
Después del éxito que tuvo de la Fiesta de Cultura Vintage hace dos años en Els Encants de Barcelona, Van Van Market y Lost&Found Market vuelven a unir sus fuerzas
